© P.L.C.F. 2015
Categoría:
Chef: Kisco García
Guías:
Fecha de valoración:
09/10/2015
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Bajo
Maridaje: Tinto: Castillo de Baena (2012)
Año inauguración:
2005
Capacidad de las salas:
20 comensales
Director de sala:
Juan Carlos García
Sommelier:
Juan Carlos García
Valoraciones:
Choco
Serrano Lucena, 14
Córdoba (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
MB
MB
MB
E
E
E
E
MB
MB
MB
MB
MB
E
E
MB
MB
E
E
MB
E
Comentario: Cocina basada en los productos andaluces
de tierra y mar, todo ello en un atractivo entorno. Su chef
ejecuta, con brillantez y evidentes ansias de superación,
una cocina actual y creativa que siempre busca
sorprender al comensal.
© P.L.C.F. 2015
Categoría:
Chef: Kisco García
Guías:
Fecha de valoración:
09/10/2015
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Bajo
Maridaje: Tinto: Castillo de Baena (2012)
Año inauguración:
2005
Capacidad de las salas:
20 comensales
Director de sala:
Juan Carlos García
Sommelier:
Juan Carlos García
Valoraciones:
Choco
Serrano Lucena, 14
Córdoba (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
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Comentario: Cocina basada en los productos andaluces
de tierra y mar, todo ello en un atractivo entorno. Su chef
ejecuta, con brillantez y evidentes ansias de superación,
una cocina actual y creativa que siempre busca
sorprender al comensal.
