© P.L.C.F. 2016
Categoría:
Chef: Filippo Saporito-Ombretta Giovannini.
Guías:
Fecha de valoración:
08/12/2016
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: Castello La Leccia. Toscana Rosso
(A2013)
Año inauguración:
2011
Capacidad de las salas:
50 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
La Leggenda dei Frati
Costa San Giorgio 6/a
Firenze (Italia)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
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E
-
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E
B
E
Comentario: El local esta situado en el museo de Villa
Bardini con bellas vistas de la ciudad de Florencia.
Cocina innovadora. Productos de primera calidad, una
evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y
una notable regularidad en la confección de los platos.
Restaurante de Alto standing.
© P.L.C.F. 2016
Categoría:
Chef: Filippo Saporito-Ombretta Giovannini.
Guías:
Fecha de valoración:
08/12/2016
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: Castello La Leccia. Toscana Rosso
(A2013)
Año inauguración:
2011
Capacidad de las salas:
50 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
La Leggenda dei Frati
Costa San Giorgio 6/a
Firenze (Italia)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
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Pescados
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Comentario: El local esta situado en el museo de Villa
Bardini con bellas vistas de la ciudad de Florencia.
Cocina innovadora. Productos de primera calidad, una
evidente fineza en la elaboración, sabores marcados y
una notable regularidad en la confección de los platos.
Restaurante de Alto standing.
