© P.L.C.F. 2024
Categoría:
Chef: Elena Marco Pérez
Guías:
Fecha de valoración:
01/05/2018
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
5
Precio
Bajo
Maridaje: Tinto: Sangre de Toro D.O. Cariñena (A2016)
Año inauguración:
1991
Capacidad de las salas:
40 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
La Fondica
Ctra. de la Estación, s/n
La Puebla de Valverde-Teruel (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
MB
MB
MB
MB
MB
MB
E
E
E
E
MB
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E
E
B
B
B
B
E
E
Comentario: El restaurante La Fondica es elegante y
sirve platos de cocina tradicional con un toque moderno.
Relajantes vistas a la sierra del Javalambre. Su ternasco
aragonés, asado a baja temperatura y cubierto con
hierbas del monte, es el plato más solicitado.
Categoría:
Chef: Elena Marco Pérez
Guías:
Fecha de valoración:
01/05/2018
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
5
Precio
Bajo
La Fondica
Maridaje: Tinto: Sangre de Toro D.O. Cariñena (A2016)
Año inauguración:
1991
Capacidad de las salas:
40 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
Ctra. de la Estación, s/n
La Puebla de Valverde-Teruel (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
Comentario: El restaurante La Fondica es elegante y
sirve platos de cocina tradicional con un toque moderno.
Relajantes vistas a la sierra del Javalambre. Su ternasco
aragonés, asado a baja temperatura y cubierto con
hierbas del monte, es el plato más solicitado.
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