Coogi`s

Categoría: Chef: Kevin Bonello Guías: Fecha de valoración: 08/05/2017 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Cerveza: Guinness Año inauguración: 2005 Capacidad de las salas: 300 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones:

Coogi`s

5, Saint Agatha's Esplanade Mdina (Malta)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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Comentario:El Palacio es del s. XVII, ubicado en los muros del bastión de la ciudad. Hoy es un gran Restaurant donde su cocina va desde Mediterránea hasta Bistro. Alberga acontecimientos de la ciudad, Bodas, Comuniones, etc., hasta la gran influencia de turistas que visitan esta ciudad medieval. Un bien sitio para tener en cuenta.

Coogi`s

Maridaje: Cerveza: Guinness Año inauguración: 2005 Capacidad de las salas: 300 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones:

5, Saint Agatha's Esplanade Mdina (Malta)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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Comentario: A Diego Gallegos, Chef y Propietario, se le conoce como el Chef del caviar. De este manjar hace que sea una de las delicias culinarias. En tratamiento de Pescados y Mariscos hace que los sabores empañen las papilas gustativas degustando los diferentes matices y texturas de los platos.