La Cocina del Principal

Categoría: Chef: Kevin Bonello Guías: Fecha de valoración: 08/05/2017 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Tres Picos (A2018) D.O. Campo de Borja Año inauguración: 1996 Capacidad de las salas: 15 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones:

La Cocina del Principal

Fernando el Católico, 13 Sos del Rey Católico-Zaragoza(España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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Comentario: En un edificio del s. XV se encuentra este Restaurante, en el mismo centro de la Villa medieval de Sos. Es uno de los establecimientos más emblemáticos del prepirineo. Su foie, verduras y asados son insuperables. Si se va a la Villa de Sos su visita es obligatoria. La chef y la atención al cliente en una sala pequeña hace que ambiente sea inmejorable. Proponen una cocina sabrosa, bien elaborada y de carácter tradicional

La Cocina del Principal

Maridaje: Tinto: Tres Picos (A2018) D.O. Campo de Borja Año inauguración: 1996 Capacidad de las salas: 15 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones:

Fernando el Católico, 13 Sos del Rey Católico-Zaragoza(España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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Comentario: A Diego Gallegos, Chef y Propietario, se le conoce como el Chef del caviar. De este manjar hace que sea una de las delicias culinarias. En tratamiento de Pescados y Mariscos hace que los sabores empañen las papilas gustativas degustando los diferentes matices y texturas de los platos.