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Categoría: Chef: Mikel Guías: Fecha de valoración: 29/06/2010 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Alto

Maridaje: Rouges: Spätlese Merlot. R. D.O. Alemania Año inauguración: 2001 Capacidad de las salas: 30 comensales Director de sala: Lupe Sommelier: Lupe Valoraciones: Comentario: ¡La Familia A La Une llega a la costa vasca para conquistar tus sentidos! Este equipo de auténticos sacudidores de papilas gustativas se dedica a trabajar casi exclusivamente con productos frescos, respetando al máximo la estacionalidad y colaborando estrechamente con productores locales. Fusionan las cocinas francesa y mediterránea con maestría. En Bistroquet Biarritz, podrás disfrutar de una propuesta gastronómica que combina lo tradicional con lo innovador. Su extraordinario vino se ha convertido en una de las bebidas más populares del lugar, perfecto para acompañar cualquier plato. El ambiente es informal y acogedor, con una terraza donde se sirven hamburguesas, tapas y otros platos típicos, además de una selección de cócteles que completan la experiencia.

Marisquería Urdín

Puntal nº 10 Hondarribia Guipuzcua (España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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4,5

4,4

9,5