© P.L.C.F. 2014
Categoría:
Chef: José Javier Martín
Guías:
Fecha de valoración:
26/12/2014
Verificadores:
PLC-AMV
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
3
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: José Pariente (C2013) D.O. Rueda
Año inauguración:
1976
Capacidad de las salas:
96 comensales
Director de sala:
Miguel Ángel Nuevo
Sommelier:
Miguel Ángel Nuevo
Valoraciones:
Comentario: En el año 1975 el propietario de
Pescaderías Coruñesas creó un restaurante marisquería
en el que ofrece el mejor producto de Galicia. Pescado y
Marisco sin añadir ninguna salsa, ni siquiera limón, el
mejor producto del mar no necesita enmascararlo con
nada.
El Pescador
José Ortega y Gasset, 75
Madrid
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
MB
MB
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B
B
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MB
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4,4
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Categoría:
Chef: José Javier Martín
Guías:
Fecha de valoración:
26/12/2014
Verificadores:
PLC-AMV
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
3
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
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Precio
Alto
Maridaje: José Pariente (C2013) D.O. Rueda
Año inauguración:
1976
Capacidad de las salas:
96 comensales
Director de sala:
Miguel Ángel Nuevo
Sommelier:
Miguel Ángel Nuevo
Valoraciones:
Comentario: En el año 1975 el propietario de
Pescaderías Coruñesas creó un restaurante marisquería
en el que ofrece el mejor producto de Galicia. Pescado y
Marisco sin añadir ninguna salsa, ni siquiera limón, el
mejor producto del mar no necesita enmascararlo con
nada.
El Pescador
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
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José Ortega y Gasset, 75
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