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Categoría: Chef: Borja Losa Guías: Fecha de valoración: 16/05/2015 Verificadores: PLC-AMV Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Normal

Maridaje: Tinto: Luis Alegre (C2008) D.O. Rioja Año inauguración: 1984 Capacidad de las salas: 75 comensales Director de sala: José María Losa Sommelier: Oscar Losa Valoraciones: Comentario: Negocio plenamente familiar, salas de línea clásica con algunos detalles marineros. Carta tradicional con pescados y carnes de gran calidad, elaborados básicamente a la parrilla. Destaca el Rodaballo a la brasa al estilo de Guetaria y el Chuletón de vacuno viejo.

Asador Guetaria

Colón de Larreátegui 12 Bilbao (Vizcaya)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

E MB MB MB MB MB MB

MB MB MB B E MB MB

MB MB MB B B B

4,3

3,8

4,6