© P.L.C.F. 2015
Categoría:
Chef: Antoinne Mamo
Guías:
Fecha de valoración:
11/05/2017
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
4
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Falcon (Merlot) (A2014)
Año inauguración:
1976
Capacidad de las salas:
60 comensales
Director de sala:
Mario Vella Gatt
Sommelier:
Mario Vella Gatt
Valoraciones:
Comentario: La cocina es conducida por Antoinne Mamo
que transmite a través del ejemplo humilde y cualidades
que inspiran y animan a su equipo a producir las
experiencias en tiempo real que convierten productos
frescos en delicias culinarias.
Bacchus
1 Iguanez Street
Mdina (Malta)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
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B
MB
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Categoría:
Chef: Antoinne Mamo
Guías:
Fecha de valoración:
11/05/2017
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
4
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Falcon (Merlot) (A2014)
Año inauguración:
1976
Capacidad de las salas:
60 comensales
Director de sala:
Mario Vella Gatt
Sommelier:
Mario Vella Gatt
Valoraciones:
Comentario: La cocina es conducida por Antoinne Mamo
que transmite a través del ejemplo humilde y cualidades
que inspiran y animan a su equipo a producir las
experiencias en tiempo real que convierten productos
frescos en delicias culinarias.
Bacchus
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
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