© P.L.C.F. 2014
Categoría:
Chef: Pedro Moreno
Guías:
Fecha de valoración:
16/08/2015
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Particular Garnacha-Bod. San Valero
(A2016)
Año inauguración:
2017
Capacidad de las salas:
40 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
Comentario: Carta en la que predominan platos
elaborados con sencillez. Apuesta por productos de
temporada. Menús equilibrados quedando patente
buenas creaciones. Postres elaborados con fusión de
sabores. Merece la pena visitarlo.
Calanova
Av. Cesareo Alierta, 16
Zaragoza
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
MB
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B
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Categoría:
Chef: Pedro Moreno
Guías:
Fecha de valoración:
16/08/2015
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bueno
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
4
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Particular Garnacha-Bod. San Valero
(A2016)
Año inauguración:
2017
Capacidad de las salas:
40 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
Comentario: Carta en la que predominan platos
elaborados con sencillez. Apuesta por productos de
temporada. Menús equilibrados quedando patente
buenas creaciones. Postres elaborados con fusión de
sabores. Merece la pena visitarlo.
Calanova
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
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Cafés
Av. Cesareo Alierta, 16
Zaragoza
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