© P.L.C.F. 2014
Categoría:
Chef: Ana Saz
Guías:
Fecha de valoración:
19/04/2018
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Muy Bien
Servicio (1-5)
4
Marco (1-5)
3
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
4
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Terrai (A2016)
Año inauguración:
2008
Capacidad de las salas:
30 comensales
Director de sala:
Fernando Subías
Sommelier:
Fernando Subías
Valoraciones:
Comentario: Restaurante pequeño. Viandas
seleccionadas de mercado. Platos bien elaborados con
buena presencia. Buenos arroces, pescados y carnes.
Presentación aceptable. Calidad precio buena y
razonable. Servicio atento. Lo único no destacable la
sonorización de la sala.
Ana Saz
Plaza San Lamberto, 13
Zaragoza
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
MB
B
B
B
MB
MB
MB
MB
MB
MB
MB
MB
B
B
MB
B
B
MB
B
E