Categoría:
Chef: Sander Klaasen
Guías:
Fecha de valoración:
25/03/1983
Verificadores:
PLC-AMV
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
4
Calidad (1-5)
4
Precio
Normal
Maridaje: Blanco: Apostelhoeve
Año inauguración:
1940
Capacidad de las salas:
90 comensales
Director de sala:
Albert Veerman
Sommelier:
Albert Veerman
Valoraciones:
Comentario: Si buscas una cena con historia y alma
holandesa, d'Vijff Vlieghen ("Las Cinco Moscas") es uno
de los restaurantes más emblemáticos de Ámsterdam.
Ubicado en un conjunto de casas del siglo XVII
restauradas con mimo, este lugar combina ambiente
histórico, arte auténtico (incluidas obras de Rembrandt) y
una cocina tradicional con toques modernos. Ideal para
una cena romántica o una experiencia cultural-
gastronómica. d'Vijff Vlieghen es mucho más que un
restaurante: es un viaje en el tiempo. Perfecto para
quienes quieran probar la gastronomía holandesa en un
marco inolvidable, con platos bien ejecutados y un
servicio que conoce cada rincón de su historia. Reserva
con antelación y pide mesa en la "Sala del Espejo".
d'Vijff Vlieghen
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
Souistraat 294-302
Amsterdam (Holanda)
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