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Categoría: Chef: Pedro Quiles Guías: Fecha de valoración: 29/08/2019 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Vino Tinto: Coto de Hayas (A2017) D.O. C.Borja Año inauguración: 2018 Capacidad de las salas: 50 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: El local había sido una bolera y conserva esa decoración. Excelentes productos muy bien tratados por el chef. Platos tradicionales con una buena presentación. Se destacan los asados a baja temperatura durante 8 horas a 80º. La piel muy tostada con el centro de las piezas que se deshacen en el paladar. Para los seguidores de Tripadvisor el mejor restaurante de Zaragoza.

Mazmorra

Avda. de Broto, 18 Zaragoza

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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