© P.L.C.F. 2014
Categoría:
Chef: Gerard Ortiz
Guías:
Fecha de valoración:
26/12/2019
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Bajo
Maridaje: Cerveza: Ambar
Año inauguración:
2018
Capacidad de las salas:
14 comensales
Director de sala:
Gerard Ortiz
Sommelier:
Gerard Ortiz
Valoraciones:
Comentario: Es un restaurante pequeño, muy personal y
acogedor. Su materia prima y la creatividad de la cocina
hacen que sea un lugar muy especial para degustar la
buena cocina. Las sugerencias del Chef extraordinarias.
Cocina de fusión resaltando los sabores de los productos
principales. Quizas la mejor tarta de Queso de España.
Nou Royalty
Avenida Doctor Alemany, 2
Cullera, Valencia (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
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9,8