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Categoría: Chef: Pedro Quiles Guías: Fecha de valoración: 29/08/2019 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Protos Roble (C2016) D.O. Ribera del Duero Año inauguración: 1975 Capacidad de las salas: 95 comensales Director de sala: Mercedes Pedrosa Sommelier: Jorge Calzón Valoraciones: Comentario: Recrea una atmósfera muy acogedora, con un salón de uso polivalente y un luminoso comedor de estética actual. Cocina tradicional con toques actuales y buenas presentaciones. Restaurante en base a unos únicos principios; producto, entrega, dedicación y evolución. Carta y tres menús degustación según temporada.

Estrella del Bajo Carrión

Mayor, 32 Villoldo, Palencia (España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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