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Categoría: Chef: Daniel Fernández Guías: Fecha de valoración: 29/06/2020 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Val de Tomé (A2019) D.O. Cariñena Año inauguración: 2019 Capacidad de las salas: 40 comensales Director de sala: Eva Rincón Sommelier: Eva Rincón Valoraciones: Comentario: Cocina Mediterránea de cercanía con toque modernos. Decoración minimalista, cálida y acogedora. Recetas con productos muy aragoneses pero con miras al resto del mundo. El local tiene una pequeña barra para degustar tapas y raciones. Interesante oferta de vinos y vermús. El chef tiene su compromiso con las intolerancias ya que todas las propuestas están libres de gluten.

El Rincón de Sas

Blasón Aragonés, 6 Zaragoza (España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

E MB MB E E E MB

MB MB B MB E E MB

MB MB MB MB MB E

8,9

4,1

4,4