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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 27/12/2004 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Rabí Jacob Año inauguración: 1996 Capacidad de las salas: 100 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Es uno de los restaurantes más conocidos y valorados de Tetuán, especialmente por su combinación de cocina marroquí tradicional. Platos típicos marroquíes elaborados con mimo. Sabores equilibrados, recetas bien ejecutadas y raciones generosas. Uno de sus puntos fuertes: el restaurante está ubicado en un riads restaurado, con decoración tradicional, luz cálida y un ambiente íntimo. Perfecto para una cena tranquila o una experiencia más especial dentro de la medina. Servicio muy amable y profesional, con atención cercana y recomendaciones acertadas. Ritmo de servicio relajado, acorde al estilo del lugar.

El Reducto

Zankat Zawya, 38 Tetuán (Marruecos)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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