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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 08/08/2005 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Normal

Maridaje: Tinto: Les Deux Cimes (D.O. Valais - Francia) Año inauguración: 1896 Capacidad de las salas: 30 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Es un restaurante-bar conocido por su ambiente elegante pero relajado, su cocina moderna con productos locales y una selección de bebidas muy cuidada. Es un lugar apreciado tanto por residentes como por visitantes que buscan una experiencia gastronómica con carácter escocés contemporáneo. Cocina escocesa moderna con platos bien elaborados y presentaciones cuidadas. Raciones equilibradas y sabores trabajados, con atención al producto de temporada. Servicio profesional, amable y atento. Personal bien formado, con recomendaciones acertadas y ritmo de servicio adecuado. Local con encanto, mezcla de estilo clásico y moderno.

Nobles by Bellfieldbles

44A Constitution Street Leith Edimburgo-Escocia (Gran Bretaña)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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