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Categoría: Chef: Chris Crombie Guías: Fecha de valoración: 10/08/2005 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Normal

Maridaje: Tinto: Les Deux Cimes (D.O. Valais - Francia) Año inauguración: 2005 Capacidad de las salas: 60 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Es uno de los restaurantes más conocidos de Strathpeffer, apreciado por su cocina escocesa moderna, su ambiente acogedor y su servicio cercano. Es un lugar muy valorado tanto por locales como por viajeros que recorren las Highlands. Cocina escocesa contemporánea con platos bien presentados y sabores equilibrados, raciones generosas y una calidad constante, con especial atención al producto de la región. Servicio amable, atento y profesional, uno de los puntos fuertes del local. Personal cercano, con buenas recomendaciones y ritmo de servicio adecuado. Local moderno pero acogedor, con un estilo cálido y agradable.

The Red Poppy

Main Street Ross-Shire Strathpeffer-Escocia (Gran Bretaña)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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