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Categoría: Chef: Mariusz Gachewicz Guías: Fecha de valoración: 06/08/2007 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 4 Precio Bajo

Maridaje: Cerveza: Zywiec Año inauguración: 1975 Capacidad de las salas: 150 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: El restaurante del castillo de Gniew ofrece una experiencia que combina gastronomía tradicional polaca con un entorno histórico muy llamativo. Es un lugar pensado tanto para visitantes del castillo como para quienes buscan una comida con un toque medieval y un ambiente especial. Ubicado dentro del castillo, el entorno es su mayor atractivo. Salones amplios, decoración inspirada en la época y una atmósfera que acompaña muy bien la visita al recinto. Cocina polaca clásica: sopas tradicionales, carnes asadas, pierogi y platos de temporada. La calidad suele ser correcta, con recetas bien ejecutadas y raciones generosas. No es cocina de autor, sino comida tradicional bien presentada. Servicio generalmente amable, acostumbrado a grupos turísticos y eventos.

Zamek Gniew

Ul. Zamkowa 3 H. Zamek Gniew (Polonia)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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