© P.L.C.F. 2020

Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 07/08/2009 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 4 Precio Bajo

Maridaje: Cerveza: Ringnes Año inauguración: 1920 Capacidad de las salas: 75 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Es uno de esos restaurantes que encajan de forma natural con el paisaje del Sognefjord: tranquilo, luminoso y con un enfoque en la cocina local. Ubicado junto al hotel del mismo nombre, es un punto habitual para viajeros que recorren la región y buscan una comida relajada con vistas al fiordo. La carta suele centrarse en platos noruegos tradicionales. Las raciones son correctas, con un enfoque más en la calidad del producto que en la abundancia. El ambiente es sereno y acogedor, con grandes ventanales que dejan entrar la luz del fiordo y crean una sensación de calma muy característica de la zona. La decoración es sencilla, funcional y muy nórdica, lo que refuerza la sensación de estar en un entorno natural y auténtico. El servicio es amable y eficiente.

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

E E MB MB MB E MB

E MB E E E E E

MB B B B E E