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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 29/07/2011 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Cerveza: Cusqueña Año inauguración: 1990 Capacidad de las salas: 60 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Urinsaya es uno de los restaurantes mejor valorados de Chivay, conocido por su buffet variado, su cocina peruana tradicional y un ambiente cómodo para viajeros que visitan el Cañón del Colca. Buffet muy completo, con platos locales, carnes, vegetales, sopas y postres, bien valorado por su variedad y preparación. Especialidad en productos regionales, como la carne de alpaca, destacada por su sabor y buena cocción. Ambiente agradable, decoración cálida y música en vivo por las noches, según varias reseñas. Servicio atento y personal bien preparado, con buena organización incluso en horas concurridas. Opciones vegetarianas y veganas,

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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