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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 30/08/2012 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 4 Precio Bajo

Maridaje: Cerveza: Sol Año inauguración: 2008 Capacidad de las salas: 200 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: El Restaurante forma parte del patrimonio culinario y cultural de Puebla. Ubicado dentro del histórico edificio universitario del mismo nombre. La propuesta gastronómica combina platillos típicos poblanos con opciones contemporáneas que mantienen el carácter regional. Su cocina se distingue por el uso de ingredientes locales, recetas bien ejecutadas y presentaciones cuidadas. El ambiente es sobrio, con un servicio atento y profesional. El espacio interior conserva detalles históricos que aportan identidad, En conjunto, Casa de los Muñecos ofrece una experiencia que combina tradición, historia y buena cocina, consolidándose como una referencia para quienes buscan sabores auténticos en un entorno culturalmente significativo.

Casa de los Muñecos

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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