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Categoría: Chef: Pedro y Diego Guías: Fecha de valoración: 19/08/2023 Verificadores: VB Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 5 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: - Año inauguración: 1800 Capacidad de las salas: 90 comensales Director de sala: Montse Sommelier: Montse

Antigua Posada Roda

Calle Villanueva 19 Beceite, Teruel, (España)

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Bodega Serv. vino Serv. sala Serv mesa Agua Arroces

VALORACIONES:

Comentario: En la entrada de Beceite se encuentra este antiguo molino de aceite datado en 1576 y habilitado como posada desde 1800. La posada dispone de un pequeño huerto, que cultiva Pedro, para después elaborar sus platos. En la cocina le acompaña su hijo Diego. La cocina de esta posada, guarda las recetas más tradicionales y caseras. Los chef relizan una cocina natural y de calidad con productos de la zona. La posada dispone de un pequeño huerto, que cultiva el mismo Pedro, para después elaborar sus platos típicos aragoneses. Han visitado la fonda personajes ilustres como Luis Buñuel. Muchos famosos actuales también han pasado por aquí.

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamon

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés