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© P.L.C.F. 2025
Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 13/08/2025 Verificadores: PLCF Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo
Maridaje: Tinto: Coto de Hayas Crianza (DO Campo de Borja) Año inauguración: 2024 Capacidad de las salas: 80 comensales Director de sala: - Sommelier: -
Sibuya Urban Sushi
Fotos Fotos
Sanclemente 25 Zaragoza (España)
MB MB MB MB MB E E MB MB MB E E E MB MB MB E MB E E Bodega Serv. vino Serv. sala Serv mesa Agua Arroces Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés
VALORACIONES:
Comentario: En Sibuya Urban Sushi, cada detalle está pensado para transportarte a un universo donde la tradición japonesa se fusiona con un toque vanguardista. Su decoración, cuidadosamente estudiada, combina elementos naturales y cálidos —madera, piedra y una iluminación intimista— creando un ambiente acogedor y sofisticado. Este espacio, diseñado para el disfrute sensorial, convierte cada comida en un momento de relax y placer gastronómico. Pero lo que realmente distingue a Sibuya es su propuesta culinaria: un sushi valiente, original y reinventado, lejos de los convencionalismos. Su carta, con recetas innovadoras y matices sorprendentes, desafía las expectativas del comensal sin perder la esencia japonesa.
4,1
4,8
4,5
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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 13/08/2025 Verificadores: PLCF Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo
Maridaje: Tinto: Coto de Hayas Crianza (DO Campo de Borja) Año inauguración: 2024 Capacidad de las salas: 80 comensales Director de sala: - Sommelier: -
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MB MB MB MB MB E E MB MB MB E E E MB MB MB E MB E E Bodega Serv. vino Serv. sala Serv mesa Agua Arroces Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés
VALORACIONES:
Comentario: En Sibuya Urban Sushi, cada detalle está pensado para transportarte a un universo donde la tradición japonesa se fusiona con un toque vanguardista. Su decoración, cuidadosamente estudiada, combina elementos naturales y cálidos —madera, piedra y una iluminación intimista— creando un ambiente acogedor y sofisticado. Este espacio, diseñado para el disfrute sensorial, convierte cada comida en un momento de relax y placer gastronómico. Pero lo que realmente distingue a Sibuya es su propuesta culinaria: un sushi valiente, original y reinventado, lejos de los convencionalismos. Su carta, con recetas innovadoras y matices sorprendentes, desafía las expectativas del comensal sin perder la esencia japonesa.
Sibuya Urban Sushi
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