Fachada del Restaurante.
El Chef en la cocina a la vista.
Salón-Comedor.
Crema de Espárragos y
complementos.
Sardina parrocha. Gelatina de
Mora con Aceite de Eucalipto.
Jarrete de cordero D.O Mancha
con aroma de AOVE cornicabra
M.Toledo.
Merluza con Alga Wakeme.
© P.L.C.F. 2025
Ceviche de Marisco.
Oreja de cerdo a baja
temperatura.
Torrija estilo Adolfo. Helado de
Hierbabuena.
Perdiz roja de Toledo. Dos vinos,
dos texturas.
Lechón asado a baja
temperatura y calabaza
confitada.
Adolfo
Fachada del Restaurante.
El Chef en la cocina a la vista.
Salón-Comedor.
Crema de Espárragos y
complementos.
Sardina parrocha. Gelatina de
Mora con Aceite de Eucalipto.
Jarrete de cordero D.O Mancha
con aroma de AOVE cornicabra
M.Toledo.
Merluza con Alga Wakeme.
© P.L.C.F. 2025
Ceviche de Marisco.
Oreja de cerdo a baja
temperatura.
Torrija estilo Adolfo. Helado de
Hierbabuena.
Perdiz roja de Toledo. Dos vinos,
dos texturas.
Lechón asado a baja
temperatura y calabaza
confitada.
Adolfo