Fachada del Restaurante.
Salón-comedor y barra de Bar.
Salmorejo. Tomate de Tudela.
Puerros Baby fritos dos veces.
Cebollita al Chardonnay.
Penca de Acelga rellena de
Jamón ibérico y velouté de
hongos con salsa holandesa.
Bacalao a la romana con salsa de
pimientos.
Canelón de pasta fresca relleno
de longaniza de Graus con salsa
de Foie y Tartufata.
© P.L.C.F. 2025
Casa Lac
Alcachofas fritas con Foie fresco
a la plancha.
Paletilla de Cordero lechal asada
12 horas a baja temperatura.
Torrija de vainilla Bourbon con
helado de vainilla de
Madagascar.
Tarta de queso suave sobre
crumble de almendras con
confitura de frambuesa.
Carrillera de Ternera prensada
con salsa de vino tinto y
parmentier.
Fachada del Restaurante.
Salón-comedor y barra de Bar.
Salmorejo. Tomate de Tudela.
Puerros Baby fritos dos veces.
Cebollita al Chardonnay.
Penca de Acelga rellena de
Jamón ibérico y velouté de
hongos con salsa holandesa.
Bacalao a la romana con salsa de
pimientos.
Canelón de pasta fresca relleno
de longaniza de Graus con salsa
de Foie y Tartufata.
© P.L.C.F. 2025
Casa Lac
Alcachofas fritas con Foie fresco
a la plancha.
Paletilla de Cordero lechal asada
12 horas a baja temperatura.
Torrija de vainilla Bourbon con
helado de vainilla de
Madagascar.
Tarta de queso suave sobre
crumble de almendras con
confitura de frambuesa.
Carrillera de Ternera prensada
con salsa de vino tinto y
parmentier.