Entrada al restaurante.
Salón-comedor con cocina al
fondo con mostrador
Salmorejo helado.
Snack de Anguila ahumada y
Avellana.
© P.L.C.F. 2024
Dani García
Cerdo ibérico crujiente.
Langostino baby de Sanlucar y
salsa Pedro Ximenez.
Gazpacho de invierno,
Remolacha escabechada,
Codorniz y Queso.
Gazpacho Detox.
Carabinero, ajoclanco y pesto
yodado.
Servicio de Pan de Olivas con
aceite andaluz.
Cocina de producto: Platos
servidos en la cocina.
Caviar a la brasa, pilpil de apio
nabo y shisno.
© P.L.C.F. 2024
Dani García
Entrada al restaurante.
Salón-comedor con cocina al
fondo con mostrador
Salmorejo helado.
Snack de Anguila ahumada y
Avellana.
Cerdo ibérico crujiente.
Langostino baby de Sanlucar y
salsa Pedro Ximenez.
Gazpacho de invierno,
Remolacha escabechada,
Codorniz y Queso.
Gazpacho Detox.
Carabinero, ajoclanco y pesto
yodado.
Servicio de Pan de Olivas con
aceite andaluz.
Cocina de producto: Platos
servidos en la cocina.
Caviar a la brasa, pilpil de apio
nabo y shisno.