Fachada del Restaurante.
Salón-Comedor.
Mousse de Boletus sobre tierra
de Almendras y Trufa.
Alcachofa con trufa.
Ensalada de Bogavante.
Huevos fritos, Jamón de bellota y
Patatas fritas.
Foie, Manzana y Cebolla.
© P.L.C.F. 2025
Duque
Pochas con Panceta y Chorizo.
Cordero lechal cocinado a baja
temperatura.
Bola de chocolate en Natillas.
Cochinillo cocinado al vacio.
Tuétano guisado.
Fachada del Restaurante.
Salón-Comedor.
Mousse de Boletus sobre tierra
de Almendras y Trufa.
Alcachofa con trufa.
Ensalada de Bogavante.
Huevos fritos, Jamón de bellota y
Patatas fritas.
Foie, Manzana y Cebolla.
© P.L.C.F. 2025
Duque
Pochas con Panceta y Chorizo.
Cordero lechal cocinado a baja
temperatura.
Bola de chocolate en Natillas.
Cochinillo cocinado al vacio.
Tuétano guisado.