Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Servicio de Vino.
M.D. Aperitivo: Gazpacho.
© P.L.C.F. 2025
Pág. anterior Pág. siguiente
El Alma del Genio
Alcachofa confitada con crujiente de Jamón.
Ceviche de Corvina
Croquetón del genio con alio oli de Yuzu.
Saquito de Pera y Queso con salsa Martini y Champiñon.
Sorbete del Alma.
Delicia de Bacalao de Soria.
Postre del chef. Galleta Lottus de Alma.
Wok de Presa ibérica con aire oriental.
© P.L.C.F. 2025
Pág. anterior Pág. siguiente
El Alma del Genio
Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Servicio de Vino.
M.D. Aperitivo: Gazpacho.
Alcachofa confitada con crujiente de Jamón.
Ceviche de Corvina
Croquetón del genio con alio oli de Yuzu.
Saquito de Pera y Queso con salsa Martini y Champiñon.
Sorbete del Alma.
Delicia de Bacalao de Soria.
Postre del chef. Galleta Lottus de Alma.
Wok de Presa ibérica con aire oriental.