© P.L.C.F. 2025
Categoría:
Chef: Carolina Sánchez - Iñaki Murua
Guías:
Fecha de valoración:
31/05/2025
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: 10.12 Pozanco (D.O. Tierra de Barros)
Año inauguración:
2017
Capacidad de las salas:
42 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
Comentario: Situado en el vibrante corazón de Badajoz,
El Alma del Genio ofrece un concepto gastronómico
único que fusiona lo mejor de la cocina nacional e
internacional. Su carta innovadora combina ingredientes
autóctonos de primera calidad, creando una experiencia
culinaria excepcional que rinde homenaje a la excelencia.
El Alma del Genio ha logrado establecerse como un
referente en el sector de la restauración en Badajoz,
destacando por su enfoque moderno y creativo. La
atención es inmejorable, y el servicio junto con la
presentación de los platos son insuperables. Sin duda, es
un lugar ideal para disfrutar de una comida relajada y
placentera.
El Alma del Genio
Bartolome Jose Gallardo, 6
Badajoz (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
E
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4,6
Categoría:
Chef: Carolina Sánchez - Iñaki Murua
Guías:
Fecha de valoración:
31/05/2025
Verificadores:
PLC
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Alto
Maridaje: Tinto: 10.12 Pozanco (D.O. Tierra de Barros)
Año inauguración:
2017
Capacidad de las salas:
42 comensales
Director de sala:
-
Sommelier:
-
Valoraciones:
Comentario: Situado en el vibrante corazón de Badajoz,
El Alma del Genio ofrece un concepto gastronómico
único que fusiona lo mejor de la cocina nacional e
internacional. Su carta innovadora combina ingredientes
autóctonos de primera calidad, creando una experiencia
culinaria excepcional que rinde homenaje a la excelencia.
El Alma del Genio ha logrado establecerse como un
referente en el sector de la restauración en Badajoz,
destacando por su enfoque moderno y creativo. La
atención es inmejorable, y el servicio junto con la
presentación de los platos son insuperables. Sin duda, es
un lugar ideal para disfrutar de una comida relajada y
placentera.
El Alma del Genio
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
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Bartolome Jose Gallardo, 6
Badajoz (España)
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© P.L.C.F. 2025