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Bacalao Ajoarriero.
Servicio de vino Tinto
Setas de temporada, Judía
verde, lecteo de Longaniza y
Macademia.
Un potaje llamado Jota.
Trucha a la aragonesa.
Triología del Ternasco: De la
mar el Carabinero del Sotón el
Cordero.
Triología del Ternasco:
Ternasco de la Venta con
Patatas a lo pobre.
Triología del Ternasco: Royal y
su Civet al estilo Athénée.
Hinojo, Aceite de Oliva de
Bolea, Lima y Apio.
Pella, Café y Trufa.
Espacio N