© P.L.C.F. 2023
Gordon Ramsay
Fachada y Entrada.
Salón-comedor
Salteado de foie gras con
mollejas de ternera asadas
Alcachofa 'à la barigoule'
Remolacha con clementina,
cuajada de Cabra ahumado
Ravioli de Langosta en una
sopa de caviar de Oscietra
Brandada de Bacalao con
Jamón ibérico
Foie gras con manzanas
verdes y pato ahumado
Halibut de Gigha con
cangrejo Rey del Atlántico
Arroz cremoso con mariscos
sobre velouté ligera
Ensalada de Cerdo al estilo
suizo de Szechuan
Bocado de Conejo y caldo de
Becerro
Salteado de foie gras con
mollejas de ternera asadas
Arroz cremoso con mariscos
sobre velouté ligera
© P.L.C.F. 2023
Gordon Ramsay
Fachada y Entrada.
Salón-comedor
Salteado de foie gras con
mollejas de ternera asadas
Alcachofa 'à la barigoule'
Montaditos.
Remolacha con clementina,
cuajada de Cabra ahumado
Ravioli de Langosta en una
sopa de caviar de Oscietra
Brandada de Bacalao con
Jamón ibérico
Foie gras con manzanas
verdes y pato ahumado
Halibut de Gigha con
cangrejo Rey del Atlántico
Arroz cremoso con mariscos
sobre velouté ligera
Ensalada de Cerdo al estilo
suizo de Szechuan