Fachada de la Tienda y Restaurante.
Saló-comedor.
Servicio de vino
Corazones de Alcachofas confitadas con salsa de Naranja y Verduritas escabechadas.
© P.L.C.F. 2025
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Mugarra
Guiso de Boletus con Yema de Corral.
Bacalao Skrei al horno con Pimientos de Leiva
Pastel de Centollo y Cabracho.
Mix del Mugarra curados en Sal y Vinagre.
Callos y morros a la Bizkaina.
Beguihaundi plancha. Cebolla pochada y Aceituna negra.
Tarta de queso ligera al estilo japones.
Hojaldre de Mantequilla y Almendras,con calabaza Dulce y helado de Fresa.
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Mugarra
Fachada de la Tienda y Restaurante.
Saló-comedor.
Servicio de vino
Corazones de Alcachofas confitadas con salsa de Naranja y Verduritas escabechadas.
Guiso de Boletus con Yema de Corral.
Bacalao Skrei al horno con Pimientos de Leiva
Pastel de Centollo y Cabracho.
Mix del Mugarra curados en Sal y Vinagre.
Callos y morros a la Bizkaina.
Beguihaundi plancha. Cebolla pochada y Aceituna negra.
Tarta de queso ligera al estilo japones.
Hojaldre de Mantequilla y Almendras,con calabaza Dulce y helado de Fresa.