Tragantua

Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 09/08/2020 Verificadores: PLCF Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 4 Precio Medio

Maridaje: Tinto: Valdubón (DO. Ribera del Duero) Año inauguración: 1983 Capacidad de las salas: 200 comensales Director de sala: - Sommelier: -

Mugarra

Ercilla, 14 Bilbao (España)

E E E MB MB E E E E E MB MB E MB E MB MB E MB MB Bodega Serv. vino Serv. sala Serv mesa Agua Arroces Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

VALORACIONES:

Comentario: Tradición y vanguardia en el corazón de Bilbaon. Ubicado en el vibrante barrio de Indautxu, el restaurante es un espacio donde la tradición vasca y la innovación se dan la mano. Su local, amplio y moderno, es el escenario perfecto para una experiencia gastronómica que combina lo mejor de ambos mundos. La carta de Mugarra es un homenaje a la cocina vasca contemporánea, con una selección de pintxos y platos elaborados que reflejan la riqueza de los sabores locales. Cada creación es una obra maestra culinaria, diseñada para deleitar los paladares más exigentes. Su ambiente acogedor y su atención personalizada hacen que cada visita sea única. Descubre por qué este rincón de Bilbao se ha convertido en un referente gastronómico.