Entrada al complejo.
Salón, Comedor y Cocina.
Macarons de Trucha coronado por Caviar de Esturión andaluz.
Kimchi de ahumados con Caviar.
© P.L.C.F. 2024
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Sollo
Tartar de salchichón de Trucha con sus huevas.
Ostra Kenzo.
Lentejas de Béluga y Esturíón ahumado.
Rissoto vegetal y Anguila salteada.
Helado de Chicha morada, pasta Sablé y crema de Mazamorra.
Esturión en orza sobre ligero puré de Patata.
Mignardises: Diversas trufas de Chocolate.
Chocolate y Plátano.
© P.L.C.F. 2024
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Sollo
Entrada al complejo.
Salón, Comedor y Cocina.
Macarons de Trucha coronado por Caviar de Esturión andaluz.
Kimchi de ahumados con Caviar.
Tartar de salchichón de Trucha con sus huevas.
Ostra Kenzo.
Lentejas de Béluga y Esturíón ahumado.
Rissoto vegetal y Anguila salteada.
Helado de Chicha morada, pasta Sablé y crema de Mazamorra.
Esturión en orza sobre ligero puré de Patata.
Mignardises: Diversas trufas de Chocolate.
Chocolate y Plátano.