Fachada y entrada al
Restaurante.
Salón-comedor.
Tostada de Jamón de Teruel al
corte.
Ratatoille de Verduras al horno.
Alcachofas a la plancha con salsa
de Vino, Romero y Tomillo
Bacalao con crema de Coliflor y
Panceta frita.
Sashimi de Atún rojo con Algas,
wWsabi y salsa de Soja.
© P.L.C.F. 2025
Yain
Papada de cerdo a baja
temperatura con crema de
Zanahorias.
Ternasco de Aragón a la pastora.
Queso curado manchego.
Espuma helada de Regaliz con
helado de Caramelo de Violeta.
Chuletón de Ternera.
Vieira a la plancha con Papada.
Fachada y entrada al
Restaurante.
Salón-comedor.
Tostada de Jamón de Teruel al
corte.
Ratatoille de Verduras al horno.
Alcachofas a la plancha con salsa
de Vino, Romero y Tomillo
Bacalao con crema de Coliflor y
Panceta frita.
Sashimi de Atún rojo con Algas,
wWsabi y salsa de Soja.
© P.L.C.F. 2025
Yain
Papada de cerdo a baja
temperatura con crema de
Zanahorias.
Ternasco de Aragón a la pastora.
Queso curado manchego.
Espuma helada de Regaliz con
helado de Caramelo de Violeta.
Chuletón de Ternera.
Vieira a la plancha con Papada.