© P.L.C.F. 2015
Categoría:
Chef: David Boldova
Guías:
Fecha de valoración:
24/02/2015
Verificadores:
PLC-AMV
Nuestra recomendación:
Valoraciones:
Global
Excelente
Servicio (1-5)
5
Marco (1-5)
5
Acogida (1-5)
5
Calidad (1-5)
5
Precio
Normal
Maridaje: Tinto: Pagos del Moncayo Sirah. D.O. Campo
de Borja (A2013)
Año inauguración:
2014
Capacidad de las salas:
60 comensales
Director de sala:
Alex Boldova
Sommelier:
Alex Boldova
Valoraciones:
Novodabo
Pl. de Aragón, 12
Zaragoza (España)
Bodega
Serv. vino
Serv. sala
Serv. mesa
Agua
Arroces
Carnes
Aves
Caza
Hongos/Setas
Hortalizas
Huevos
Jamón
Legumbres
Mariscos
Pan
Pastas
Pescados
Dulces
Cafés
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Comentario: El ambiente es agradable y diferente. El
servicio atento y profesional. Restaurante gastronómico
ubicado en una céntrica casa-palacio. Ofrecen una cocina
de gusto actual y elegantes detalles, como los bellos
frescos o sus altos techos artesonados. El ambiente es
agradable y diferente. El servicio atento y profesional.
Restaurante gastronómico ubicado en una céntrica casa-
palacio. Ofrecen una cocina de gusto actual y elegantes
detalles, como los bellos frescos o sus altos techos
artesonados.