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Categoría: Chef: Juan José Piris Guías: Fecha de valoración: 30/05/2025 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 3 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Ramón Bilbao D.O. Rioja Año inauguración: 2014 Capacidad de las salas: 60 comensales Director de sala: José Luis Sánchez Sommelier: José Luis Sánchez Valoraciones: Comentario: Se originaron como un modesto café en la estación de autobuses de Plasencia y hoy se han consolidado como uno de los referentes gastronómicos de la zona. Su objetivo es ofrecer siempre algo único y sorprendente para todos aquellos que deciden visitarlos. Un equipo joven y entusiasta trabaja con dedicación, poniendo pasión en cada detalle de su labor. Destacan por su cocina global, donde el esfuerzo y el respeto hacia el cliente son primordiales. Con una calidad humana excepcional, priorizan la excelencia de sus productos mientras buscan constantemente la innovación y la evolución. Martina, la abuela de los propietarios, es una talentosa cocinera que aporta su valiosa experiencia al menú. Su compromiso y creatividad han llevado al establecimiento a recibir premios por sus platos y reconocimientos en prestigiosas guías gastronómicas.

Parada de la Reina - Martina Bistro

Tornavacas, 2 (Estación de Autobuses) Plasencia, Cáceres (España)

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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