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Categoría: Chef: David Añaños Guías: Fecha de valoración: 28/03/2015 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 4 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 4 Calidad (1-5) 4 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Hizan (A2013) D.O. Ribera del Duero Año inauguración: 2010 Capacidad de las salas: 200 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones: Comentario: Han apostado por una interesante fusión de la gastronomía tradicional con constantes detalles de vanguardia, dando lugar a una simbiosis plasmada en la carta, sencilla pero evocadora de profundos sabores.

Molino de San Lázaro

Cecilio Navarro, s/n Zaragoza

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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4,2

4,0