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Categoría: Chef: Luis Carcas-Javier Carcas Guías: Fecha de valoración: 23/08/2019 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Excelente Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Normal

Maridaje: Vino Blanco: Vega-Reina, Verdejo (A2017) D.O. Rueda. Vino Dulce: Pedro Ximenez Año inauguración: 1950 Reap. 2006 Capacidad de las salas: 250 comensales Director de sala: Santiago Sommelier: Santiago Valoraciones: Comentario: Propuesta gastronómica excelente, de corte creativo, siempre con los sabores bien marcados y las texturas definidas. Ganador, casi todos los años, de las mejores tapas de Zaragoza. Atención impecable y servicio eficiente y rápido. El Menú degustación anclado en la cocina tradicional y al cual han aportado su refrescante estilo de cocina actual y creativa.

Casa Pedro

Cadena, 6 Zaragoza

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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