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Categoría: Chef: - Guías: Fecha de valoración: 08/07/2021 Verificadores: PLC Nuestra recomendación: Valoraciones: Global Muy Bueno Servicio (1-5) 5 Marco (1-5) 4 Acogida (1-5) 5 Calidad (1-5) 5 Precio Bajo

Maridaje: Tinto: Terrai OVG D.O. Cariñena Año inauguración: 2015 Capacidad de las salas: 40 comensales Director de sala: - Sommelier: - Valoraciones:

Comentario: Los Xarmientos ofrece una propuesta centrada en la cocina aragonesa contemporánea, con especial protagonismo de las carnes y verduras a la brasa. Su nombre hace referencia a los sarmientos, las ramas de la vid que se utilizan como combustible para obtener un aroma característico y muy apreciado. El ambiente es elegante, cálido y tranquilo, con decoración cuidada y un servicio atento que acompaña la experiencia sin resultar invasivo. Precio medio acorde a la calidad del producto y a la técnica de brasa que caracteriza la casa. Una opción altamente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica sólida y auténtica en el centro de la ciudad.

Bodega Serv. vino Serv. sala Serv. mesa Agua Arroces

Carnes Aves Caza Hongos/Setas Hortalizas Huevos Jamón

Legumbres Mariscos Pan Pastas Pescados Dulces Cafés

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