Patata con Queso de Los Ibones y
Eneldo.
Aceituna negra cacereña. Lino y
Amanto
Lionesa con Panceta ahumada y
Orégano
Aperitivo de Caviar
© P.L.C.F. 2025
Atrio
Gambas al ajillo con adobo de
Chorizo.
Crujiente de Tapioca, emulsión
de Salmón y Cochifrito.
Servicio de Vino.
Ventresca de Atún en manteca
colorá
Salchichón, emulsión de
Pimienta y Crujiente de Trigo.
Jamón, Mahonesa y Tomate.
Lomo doblao.
Paté, encurtidos y Plátano
macho.
© P.L.C.F. 2025
Atrio
Patata con Queso de Los Ibones y
Eneldo.
Aceituna negra cacereña. Lino y
Amanto
Lionesa con Panceta ahumada y
Orégano
Aperitivo de Caviar
Gambas al ajillo con adobo de
Chorizo.
Crujiente de Tapioca, emulsión
de Salmón y Cochifrito.
Servicio de Vino.
Ventresca de Atún en manteca
colorá
Salchichón, emulsión de
Pimienta y Crujiente de Trigo.
Jamón, Mahonesa y Tomate.
Lomo doblao.
Paté, encurtidos y Plátano
macho.