Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Bonito en conserva cocinado al
vapor sobre crema de Tomate y
vinagreta de Piparras.
Martini Salad.
© P.L.C.F. 2024
Bal d'Osera
Amarillo poché encebollado.
Shashimi de atún rojo de
almadraba “Petaca Chica”.
Tabla de Quesos aragoneses.
Sangria. Mouse de vino y Cánela,
Granizado de Vino con helado de
Albaricoque y Frutos Rojos.
Petit fours.
Presa ibérica en su punto.
Ventresca de Atún Rojo con salsa
de cebolla y crujiente de Olivas
negras.
Steak tartar ibérico.
© P.L.C.F. 2024
Bal d'Osera
Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Bonito en conserva cocinado al
vapor sobre crema de Tomate y
vinagreta de Piparras.
Martini Salad.
Amarillo poché encebollado.
Shashimi de atún rojo de
almadraba “Petaca Chica”.
Tabla de Quesos aragoneses.
Sangria. Mouse de vino y Cánela,
Granizado de Vino con helado de
Albaricoque y Frutos Rojos.
Petit fours.
Presa ibérica en su punto.
Ventresca de Atún Rojo con salsa
de cebolla y crujiente de Olivas
negras.
Steak tartar ibérico.