Entrada del Restaurante
Cocina con vista al Salón-
comedor.
Bodega.
Salón-comedor.
Calamar, Setas de temporada,
Almendras e Hinojo.
Carro de quesos artesanos
seleccionados por Adrián de
Marcos.
Lechuga, Tocineta, Cigalas
crujientes y Vinagreta de sus
cabezas..
Bacalao desalado en casa,
panceta ibérica y olla gitana.
Chanquete al ajillo, espuma de
Patata y toffe de Ajo.
Lechuga, Tocineta, Cigalas
crujientes y Vinagreta de sus
cabezas..
Esparragos blancos ecológicos de
Tudela de Duero y su emulsión.
Ensalada de Cebolla, Salazones
curados y Almendra. Homenaje
a Isaac Peral.
© P.L.C.F. 2025
Magoga
© P.L.C.F. 2025
Magoga
Entrada del Restaurante
Cocina con vista al Salón-
comedor.
Bodega.
Salón-comedor.
Calamar, Setas de temporada,
Almendras e Hinojo.
Carro de quesos artesanos
seleccionados por Adrián de
Marcos.
Lechuga, Tocineta, Cigalas
crujientes y Vinagreta de sus
cabezas..
Bacalao desalado en casa,
panceta ibérica y olla gitana.
Chanquete al ajillo, espuma de
Patata y toffe de Ajo.
Lechuga, Tocineta, Cigalas
crujientes y Vinagreta de sus
cabezas..
Esparragos blancos ecológicos de
Tudela de Duero y su emulsión.
Ensalada de Cebolla, Salazones
curados y Almendra. Homenaje
a Isaac Peral.
