© P.L.C.F. 2025
Maruja Limón
Vieira gallega en jugo de pistacho
y espárragos verdes.
Vieira, jugo de pistacho y
espinaca salteada.
Vieira con Tocino caramelizado.
Molleja de Ternesa sobre salsa de
Queso San Simón.
Carrillera de Ternera con
estofado de Piña.
Solomillo de Ternera con
Alcachofas.
Tartar de Ternera, Parmesano y
Berros.
Tarta de queso.
Chocolates blanco y negro.
Queso fresco, café y Helado de
chocolate blanco.
Toffe de Platano, con helado de
Café y Avellana.
Petit Fours.
© P.L.C.F. 2025
Maruja Limón
Vieira gallega en jugo de pistacho
y espárragos verdes.
Vieira, jugo de pistacho y
espinaca salteada.
Vieira con Tocino caramelizado.
Molleja de Ternesa sobre salsa de
Queso San Simón.
Carrillera de Ternera con
estofado de Piña.
Solomillo de Ternera con
Alcachofas.
Tartar de Ternera, Parmesano y
Berros.
Tarta de queso.
Chocolates blanco y negro.
Queso fresco, café y Helado de
chocolate blanco.
Toffe de Platano, con helado de
Café y Avellana.
Petit Fours.