Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Raviolone di vitela con salsa Gorgonzola y nueces.
Crema de Setas con Huevo a baja temperatura, Aceite de Arbequina y brunoise de Jamón ibérico.
© P.L.C.F. 2024
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Saucco
Queso Provolone gratinado en salsa de Tomate italiano, Albahaca fresca y Orégano.
Espárragos trigueros y Calabacín a la brasa con virutas de Foie.
Aperitivo: Tomate con Bonito del norte.
Huevo poche en ensalada y Tomate
Huevos rotos con Jamón ibérico.
Helado de yogur griego sobre tierra de Galleta Marbú y sopa fría de Fresas.
Créme Brûlée al estilo tradicional francés con cigarrillo.
Entrecote de vaca a la brasa con salsa de Piquillos confitados y Patatas fritas naturales.
© P.L.C.F. 2024
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Saucco
Fachada del Restaurante.
Salón-comedor.
Raviolone di vitela con salsa Gorgonzola y nueces.
Crema de Setas con Huevo a baja temperatura, Aceite de Arbequina y brunoise de Jamón ibérico.
Queso Provolone gratinado en salsa de Tomate italiano, Albahaca fresca y Orégano.
Espárragos trigueros y Calabacín a la brasa con virutas de Foie.
Aperitivo: Tomate con Bonito del norte.
Huevo poche en ensalada y Tomate
Huevos rotos con Jamón ibérico.
Helado de yogur griego sobre tierra de Galleta Marbú y sopa fría de Fresas.
Créme Brûlée al estilo tradicional francés con cigarrillo.
Entrecote de vaca a la brasa con salsa de Piquillos confitados y Patatas fritas naturales.